Văn Hoá Nhật
Học Tiếng Nhật
Du Lịch Nhật
Xin Việc làm
Cẩm Nang Du Học
Đối Tác
Blog
Cam Dekopon của người Nhật chinh phục thế giới
Trước khi nổi tiếng tại Mỹ, giống cam lại tạo Dekopon đã được người Nhật Bản yêu thích nhiều thập kỷ. Trái cây của Nhật Bản nổi danh không chỉ bởi hương vị, chất lượng mà đôi khi còn ở giá cả. Do yêu cầu cao về vệ sinh an [...]
Shingen Mochi, món ăn tuổi thơ của người Nhật
KIKYOUYA là thương hiệu bánh kẹo truyền thống Nhật Bản đến từ thành phố Fuefuki, tỉnh Yamanashi. Được thành lập vào năm Minh Trị 22 (1889), Kikyouya lập “cú hích” đầu tiên với loại bánh hấp nhân đậu đỏ có tên gọi “Kintsuba”, được cả tầng lớp bình dân và [...]
Bento hình nhân vật anime của nghệ sĩ người Nhật
Những hộp cơm Bento từ lâu đã trở thành một biểu tượng văn hóa của Nhật Bản, bởi không những ngon miệng mà chúng còn được trang trí vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Một nghệ sỹ người Nhật đã biến tấu những hộp Bento của mình thành các [...]
Washoku theo dòng sự kiện 12 tháng
Trong từ vựng ẩm thực Nhật Bản có cụm từ Gyojishoku, dùng để chỉ những món ăn thường được thết đãi trong các sự kiện truyền thống. Đối với dân tộc gốc nông nghiệp như Nhật Bản, sự chuyển đổi của thời tiết là cột mốc quan trọng để đánh [...]
Những loại hải sản nên thử vào mùa xuân ở Nhật Bản
Là một đảo quốc với bốn bề bao quanh bởi đại dương mênh mông, Nhật Bản nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào, phong phú. Những món ăn làm từ hải sản là một phần quan trọng trong nền ẩm thực xứ sở Phù Tang. Người Nhật thường thưởng [...]
Anpan: loại bánh yêu thích của Thiên hoàng
Anpan (あんパン) là loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản với tạo hình tròn trĩnh và nhân đậu đỏ ngọt bùi. Đặc biệt, Anpan còn có riêng một ngày lễ kỷ niệm và trở thành món ăn yêu thích của người dân Nhật Bản cho đến nay. Người Nhật [...]
Độc đáo bia xanh lấy cảm hứng từ sông băng ở Hokkaido
Tại Hokkaido có một loại bia với màu xanh và bọt trắng trông như màu tảng băng trôi, thu hút sự chú ý của nhiều du khách, với tên gọi “Drift Ice Draft”. Vào mùa đông, Hokkaido thu hút du khách bởi hình ảnh ngoạn mục của những tảng băng [...]
Cà ri, hương vị quê hương trong trái tim người Nhật
Giống như người Việt khi xa xứ đến một lúc bỗng thèm phát điên lên được món thịt kho cá kho thân thuộc ở nhà thì với người Nhật, cà ri chính là một món ăn như vậy. Một món ăn thường ngày không có gì đặc biệt, nhưng khi [...]